Infor谈餐饮企业如何运用合适的数字技术留住员工2022-09-15
近年来餐饮从业人员数量不断上升,然而最近一段时间却开始面临挑战。从美国的数据来看,与疫情爆发前相比,2021 年餐饮业减少了约 100 万个工作岗位;与 2019 年相比,平均每间餐厅减少了 2.8 名员工。不只是疫情,餐饮行业的劳动力不足受到了方方面面的影响,包括员工罹患疾病和职业倦怠等一系列因素。要想从整体上解决餐饮劳动力短缺的难题,并没有所谓的“灵丹妙药”,而是需要餐饮企业深入思考 —— 如何利用数字技术减轻员工负担并留住